(1)符合產業需求之教學目標

• 本系之教學目標為配合產業界對環安衛業務的效能提升，有效降低職災及環保成本，營造安全、環保、綠能及永續發展的產業環境。本系以結合環境工程、工安衛、清潔生產、綠色化學及綠色能源之師資專長、課程規劃及空間設備，培育兼具環保、工安衛及綠色產業技能之專業人才，符合現階段及未來產業界所需，並配合國家發展需要及環安衛科技產業需求，培育符合業界需求的專業人才。
• 環安系大學部之教學目標以教授環安衛之實用技術，培養環境保護及工安衛相關領域之操作及維護等實務工作為宗旨。其中環境工程組培育主軸以產業減廢及污染防治、環境毒物與污染物檢測技術及環境規劃管理為重點；綠色科技組培育主軸以清潔生產、綠色化學、綠色產品檢測及管理、綠色能源及節能技術為重點；工業安全衛生組培育主軸以緊急應變與風險評估、防災科技、工安衛管理、作業場所檢測及危害分析為重點。本系透過課程的規劃、就業學程的實施、校外實習、專題的製作及研究生論文的訓練，達成此目標。除專業技能，亦著重對通識及人文素養之養成教育，培育科技與人文兼具的學生。
• 研究所之教育目標為培養從事環境保護及工安衛技術方面，具領導能力之專門人才。其中環境工程研究所培育目標為教授對空氣、水、廢棄物、土壤等方面之環境問題具規劃、解決問題及研發之能力，培養理論與實務兼備、高專業素養並能解決實際問題之環境工程師。職業安全與防災研究所培育目標為培育職業安全工程與管理之高階人才，建立、改善及傳遞職業安全文化，提供社會所需之職業安全及職業災害預防服務。

(2)課程設計著重理論與實作（驗）並重

建立課程發展機制，以培育符合社會發展及產業需求的環安衛及實務技術專業人員，落實技職教育理念。顧及學生學習能力，提供學生優良之學習環境，積極擴充實驗室及設備，並著重實作(驗)課程，提升學生專業實作技能及考取國家證照之能力。研究所教學則開設理論進階課程與實務整合課程，配合各項產學合作計畫與專題研究計畫之執行訓練，加強研發人才之訓練及研究能力之培養。

(3)符合產業需求之教學課程設計

本系規劃「清潔生產」、「工業污染防治」、「工業安全衛生」、「風險危害評估」、「緊急應變」、「環境規劃管理」、「綠色化學」、「綠色能源」為專業領域。為配合我國污染防治工作之「末端處理、製程減廢與綠色設計」並重發展的趨勢，並將加強「工業減廢、資源回收、溫室氣體與企業環境管理」之專業課程，培養學生雙專長，使環境工程與工業安全衛生植基於企業生產技術，兼顧工安、清潔生產及污染防治。

(4)著重系際整合、資源共享之教學模組及產研發展

本系配合智慧科技學院發展特色，開設跨領域及證照模組課程，培育具環安衛、災害防制和綠色科技能力之專業人才。利用學程資源培訓多技能、多專長、多證照及多元化學習的學生。此外，本系致力加強建教合作與技術交流，建立具區域特性之產學合作平台，並且與國際學府建立合作關係，提升師生國際觀。

(5)結合產業及社區資源之教學規劃

在教學方面，本系所以環保科技、工安衛工程與管理、綠色科技為教學之重點，基於創造思考、研究發展之教育理念，授與理論及實務訓練，培育產業界迫切需要、具實務能力之專業工程人才為發展目標。為結合地方產業與社區資源，發展具區域特色之教學課程，本系教學規劃鼓勵教師配合課程實施企業參訪與實務訓練，安排產業界實務專家參與本系課程的協同教學，強化學生企業實習的實務訓練，利用產業資源，與中科友達光電合作開設模組課程，增加學生實務經驗與就業競爭力。

(6)專題研究與專業實習

為求理論與實務能互相配合，本系在課程安排上格外注重實務演習，規定日間部學生於畢業前，須修習完成實作專題(於四年級上學期修習專題研究)，並發表專題成果，以培養學生實作、創新及表達能力。本系獲國科會大專生參與專題研究的計畫數每年皆在10件以上，顯示學生參與專題研究的意願高且成效良好。

(7)跨領域學程

本校自98學年度起，明訂學生畢業前須修習完成至少一個跨領域學程，方具畢業資格。本系目前已開設跨領域學程包括「食品分析及水質檢測學程」、「環境資訊管理學程」、「職業健康促進學程」、「綠色科技與環境資訊整合學程」、以及101學年度起與資訊工程系及生物醫學工程系合作開設「健康、智慧、綠生活學程」，期能結合本校相關系所與特色，拓展學生視野，使畢業生在環安跨領域應用上，能更具就業競爭力。